Nel 1850 il mastro birraio Christian Hosing arrivò a Poschiavo e si mise al lavoro per far scopirre ai poschiavini i pregi della bevanda fermentata tipica del nord. I Fratelli Zala gli succedettero, dando continuità alla Birraria fino al 1929. Oggi, la Birraria Poschiavina SA con la stessa passione e gli stessi ingredienti locali di un tempo, produce una birra genuina prodotta esclusivamente in Valposchiavo.
NaBira 33cl: 4.8% vol. Stile "Golden Ale" é una birra dissetante, frasca e dal colore paglierino e porta il marchio "Fait sü in Valposchiavo".
LaBira 33cl: 6.1% vol. Stile "Rye Ipa" é una birra dove predomina il luppolo, come da usanza inglese. Il suo colore tendente all'arancione é dato dalla segale Vallerana, grazie a questo ingrediente porta il marchio 100% Valposchiavo.
Oltre alla vendita diretta, La Balzarolo SA confeziona pacchetti e cesti per qualsiasi evento.
Cogliamo l'occasione per Augurare a tutti un sereno Natale e un 2021 ricco di salute!
Team Balzarolo SA